Jetzt schreib ich hier mal meine zweite Frage wegen dem Vegan-for-fit-Früchtebrot rein, weil ich irgendwie nicht so richtig weiß, wo sie am Besten dazupasst. 🙂 Kannst du mich bezüglich des Mehls beraten – welches glutenfreie Mehl würde denn am besten passen bei so einem Früchtebrot? Ich habe zu wenig Erfahrung mit glutenfreien Mehlen und wie sie schmecken. Ich habe mir übrigens Traubenkernmehl geleistet und Kastanienmehl bestellt. :-))
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